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Semana Agroecológica (SAE 2006)
Productores(as) y consumidores(as) “haciendo yunta y jalando parejo” es el lema de la Semana Agroecológica 2006 (SAE 2006), el principal evento de promoción y divulgación de la agricultura orgánica a nivel nacional. Tendremos ferias de productos orgánicos y semillas criollas, comidas típicas orgánicas, trueque de productos agrícolas y otros, demostraciones y concursos, excursiones de turismo rural comunitario, foros, talleres, charlas y videoforos. Además, también se celebrará la Fiesta agroecológica con música, títeres, poesía, cimarrona, cuentacuentos, retahílas y artesanías |
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El escenario principal será el Museo Nacional y el bulevar Ricardo Jiménez (situado al frente de dicho Museo), donde el domingo 30 de julio se realizará la Feria de productos orgánicos y usted podrá encontrar productos de todas las regiones del país: quesos de Upala y Pérez Zeledón, repollos de Cartago, remolachas de Zarcero y todo lo que se necesita para una buena comida. Pruébelo todo con las degustaciones y venta de comidas tradicionales elaboradas con productos orgánicos, y disfrute además de actividades para niños y niñas, puestos de información y charlas durante todo el día, además de música y arte nacional para terminar con un concierto con Guadalupe Urbina. Participe también de las otras actividades parte de la SAE, en San José y Guanacaste a partir del 21 de julio y a lo largo del año en todo el país.
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Este año
Queremos promover el crecimiento de la producción agroecológica y mostrar el crecimiento de una tendencia nacional en la que las personas consumidoras concientes se identifican, se comprometen y disfrutan de los valores que respaldan a esta forma de producción y de vida. Queremos visibilizar la participación de organizaciones de familias productoras orgánicas en todo el país, y sensibilizar a la opinión pública sobre los obstáculos y amenazas que limitan un desarrollo más rápido de la agricultura, incluyendo las amenazas a la biodiversidad y a la ecología. Queremos que cada vez más gente se informe, respalde y se comprometa con la producción agroecológica: tanto personas productoras como consumidoras e instituciones. |
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Por eso, en un ambiente festivo, usted podrá compartir información sobre salud, prevención del uso de agroquímicos sintéticos y productos transgénicos, biodiversidad, el aporte de la agroecología en el desarrollo rural alternativo, el turismo rural comunitario y el desarrollo sostenible, y la propuesta de Ley de fomento a la agricultura orgánica que busca promover el crecimiento de la producción orgánica en Costa Rica. |
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| La SAE 2006 es organizada por el MAOCO, el Museo Nacional y ACTUAR, con el apoyo del Proyecto MLCP, Consejo Nacional de Consumidores(as), Red COPROALDE, UNED, Bioproductos Oro Verde y AUPA. Es posible gracias al patrocinio de CEDECO, FAO, Proyecto Ecomercados, PPD del FMAM, Banco Popular, VECO Costa Rica, HIVOS y el PNAO. |
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